久しぶりです。ゆっくり朝から休んだという日。天気が良くて洗濯に洗濯、掃除、掃除、スイーツつくり、ご飯の支度と主婦のお仕事が結構と忙しいものです。排水口の掃除や壁を掃除、我が家は1階も2階も珪藻土なので時には自分で、気の向くまま塗装直しをします。今日は手直し、シミを磨きなおしなど。洗濯をたくさんしたので洗濯機槽洗浄の掃除も１週ごとにします。掃除機は10畳２間が広いのでロボットとダイソン、ステック型と３種類。水洗トイレは５か所もありますが、１階がタイルにしたのでブラシで掃除、２階のベランダもブラシ、玄関もタイルはブラシで磨くのがベストです。家中に窓があるので窓掃除も四苦八苦します。ロボット窓掃除機も買いましたが、やはり手動式がベストです。
パンは焼いたばかりなので、今日は思いつきでバナナケーキを焼いてみました。
午後から仕事のことを思い出し、少しづつまとめを。引っ越しの際のwifiやレイアウト構想など、調べれば課題の多いこと。洗濯ものをたたみながら、あっという間に夕方です。おばあさん自作のとうもろこし、3本をむきながらバターとチーズ、大きなジャガイモを茹でて、牛乳を混ぜ煮詰めてみました。この前、久々に伝説の家政婦志麻さんをみて、我が家に来てくれたら夢のよう、、と思いながら、急にスイッチが入りました！これをミキサーにかけ冷静スープに。そして簡単わかめの佃煮を。塩蔵わかめ袋で半分くらい。水洗いします。あまり水につけておくと柔らかくなるので、つけすぎない様に注意です。ざるにあげて、細かくカット、フライパンでオイル大1とごま油大1を入れわかめを炒めます。フタをせず水分を飛ばしながら炒めて「本みりん」大2くらい入れ、炒めます。砂糖大2、コクを出すためキャラメル1個入れて炒めます。最後に醤油を大2くらい入れて仕上げの炒め。ほぼ中火から強火くらい。水分が飛んだら仕上げのごまをかけて出来上がりです。すみません。分量はいつもの目分量なので、たぶん大2くらいかと、、。味見で調整してください（笑）ご飯のおともに最高です。最後の写真は、最近、家でつくっているヨーグルトに生クリームを混ぜてバナナケーキにかけました。冷静スープもおいしいです！昨日は二十日お盆で、油麩とみょうが入り冷や麦にクリ団子でした。季節の野菜とともに夏メニューが続きます。
